Viandes

Description :

• Assiette Millenaire (2 oeufs,  jambon parme, frites, salade) - 20.50€
• Bouché à la reine -16.50€

Königinspastete

• Bitoque (rumsteack, fromage, jambon, oeuf)- 19.50€
• Bitoque (rumsteack, Käse, Schinken, Ei)
• Carpaccio de boeuf  -   18.50€

Rinder carpaccio

• Cordon bleu crème champignon - 21.00€

Cordon Bleu mit Rahmpilzsoße

• Côtes d'agneau grillées à l'ail - 21.50€

Gegrilltes Lammkotelett mit Knoblauch

• Côte à l'os de boeuf (400 gr) - 23.90€
• Côte à l'os de boeuf (700 gr) - 29.50€
• Côtelette de porc - 14.50€

Schweinekotelett

• Escalope viennoise - 19.50€

Wiener Schnitzel

• Escalope crème champignon - 20.00€

Schnitzel mit Rahmpilzsoße

• Escalope de poulet grillé - 19.00€
• Entrecôte grillé (300gr)- 23.00€

Gegrilltes Entrecote

• Entrecôte grillé (600 gr)- 27.50€

Gegrilltes Entrecote (600g)

• Entrecôte poivre vert - 23.90€

Entrecote mit Pfeffersoße

• Entrecôte provançale - 23.90€

Entrecote mit Povençalesoße

• Entrecôte marchand de vin - 24.00€
• Entrecôte Millenaire (curry, lardons, oignon)- 25.90€
• Entrecote Millénaire (Curry, Speck, Zwiebel)
• Francesinha avec frites - 14.50€
• Filet de boeuf grillé (300gr)- 26.50€

Gegrilltes Rinderfilet

• Filet de boeuf poivre vert - 26.90€

Rinderfilet mit Pfeffersoße

• Filet de boeuf crème champignon - 26.90€

Rinderfilet mit Rahmpilzsoße

• Filet de boeuf  gorgonzola - 27.50€

Rinderfilet mit Gorgonzola

• Filet de boeuf diavola - 26.90€

Scharfes Rinderfilet

• Filet de cheval sauce provençal - 24.90€

Pferdefilet mit Provençalesoße

• Filet de cheval sauce marchand de vin - 24.90€

Grillade mixte viandes - 19.50€

Gemischte Fleisch Grillplatte

• Hamburger millenaire (sauce champignon, rucula, parmesan) - 21.50€

Hamburger Millénaire (Rahmpilzsoße, Rucola, Parmesan)

• Magret de canard à l'orange - 23.50€

Entenbrust in Orangensoße

• Magret de canard au porto rouge - 23.90€

Entenbrust in Portweinsoße

• Magret de canard au miel - 24.20 €

Entenbrust in Honigsoße

• Rognon de veau sauce moutarde à l'ancienne- 18.50€

Kalbsniere

• Spare ribs - 19.50€

Tournedos boeuf sauce moutarde - 28.50€

 

    Tous nos viandes sont accompagnées des legumes, frites et salade

 

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